日本は一足お先に暑い日が続いているようですが・・
日本に負けず劣らず、暑さの厳しいスペイン。
暑さで体力を落とさないように、
`夏仕様‘のお料理もいろいろ
冷たいスープ（そして栄養たっぷり！）の`ガスパチョ‘などはみなさんもご存じかと思います。
おなじみのトルティーヤデパパタ（スパニッシュオムレツ）も実は冷やして食べてもとてもおいしいのです！
そしてスペイン人にとっては欠かせないアルコール＾＾（レストランでは昼から‘ワインか水か？‘
と聞かれるお国柄ですので・・・）
やはり‘夏仕様‘で爽やかかつめちゃくちゃ簡単
（難しいことはできない人たちなのでｗｗ）そしておいしい！
スペインのカクテルの作り方を紹介させていただきますね。
まずは、ビールとともにこの時期の定番
■ Clara （クララ）
ビールとレモンソーダ（ファンタレモン）を混ぜたカクテルです。
作り方はビールとファンタレモンを1：1の割合でまぜるだけ。
ビールの苦みが和らぎ、レモン風味で爽やか。口当たりがよいので飲み過ぎ注意！
■ Tinto de verano （ティント デ べラ―ノ）
アンダルシア地方でよく飲まれているカクテル。
赤ワインを炭酸飲料（セブンアップ、サイダーなど）でわりレモンを添えてできあがり。
割合は、お好みで。1：1 あるいは1（赤ワイン）：2（ソーダ）という感じです。
■ Agua de Valencia （アグア デ バレンシア）
バレンシア発祥のカクテル。バレンシアらしく新鮮なオレンジジュースを使ったカクテルです。
材料は オレンジジュ-ス、カヴァ、ジントニック、ウォッカ
上記の順に 2：2：1：1 の割合で混ぜるだけ。
‘口当たりの良い、でも強い‘カクテルなので、強いアルコールが苦手な人は
オレンジジュ-スとカヴァだけでも十分おいしいです。
ポイントは‘おいしいオレンジジュースを使うこと‘本場バレンシアではしぼりたてのオレンジを使うそうです。
■rebujito レブヒート
アンダルシア地方のお祭りなどでよく飲まれるカクテルです。
材料はシェリー（ドライシェリー）と炭酸飲料（セブンアップ、サイダーなど）
ドライ・シェリーをタンブラーに注ぎ、炭酸飲料で満たして軽くかきまぜてできあがり。
（割合は１：１でも1：2でも）
お好みでミントやライムを添えるとさらにすっきり！
比較的手に入れやすい材料で基本は‘混ぜるだけ‘ですぐにできてしまうおいしくて爽やかなカクテル。
どれも口当たりがよく飲みやすいので、飲み過ぎにはくれぐれもご注意を!!!
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