近年は日本でも、いろいろなイベントなどが行われるようになった
ハロウィン。
スペインでは、本家アメリカのように
仮装する習慣は一般的ではありませんが、
11月1日は”Todos los santos”といって
日本のお彼岸のような祝日となります。
地域によっては、10月31日よりこの日をお祝いする地区もあります。
そしてこのスペイン流ハロウィンにちなんだスイーツも。
■ Huesos de todos los santos
マザパン（アーモンドをベースにしたペースト）に
Yema(卵黄のクリーム）を詰めたお菓子です。
名前の通り小さな骨（Huesos)のような形をしています。
この時期スペイン全土で食されるお菓子です。
https://es.wikipedia.org/wiki/Hueso_de_santo#/media/File:Huesos_de_Santo.jpg
■ Panallets
カタルーニャ地方限定のスイーツ
サツマイモ、アーモンド、卵、お砂糖、
レモンを材料としたペーストで作った
小さなお団子を
松の実をまぶしオーブンで焼いたものが典型的なものです。
そのほかにいろいろな種類のものがあり、
ココナツをまぶしたものや、
カフェをペーストに混ぜたものなど。
https://es.wikipedia.org/wiki/Panellet#/media/File:Panellets_(surtido).jpg
比較的簡単にできるので
家庭で手作りをされる方も多いようで
この時期スーパーには、材料セットもたくさんならびます。
（ちなみにお店で買うと、頭が痛くなるほど甘いので＾＾；
私は食べたくなったら材料セットを買います・・・）
■ Pan de Higo
主にムルシア地方、
（クリスマスの時期にはスペイン全土で食されるスいーツです）
干したHigo(イチジク）でできたケーキは、
ほんのり甘く日本人の口にもあうようで,
輸入食品を扱うスーパーなどで見かけることもあるようです。
https://es.wikipedia.org/wiki/Pan_de_higo#/media/File:Pan_de_higo.jpg
そしてスいーツに負けないくらい甘いBoniato(焼き芋）や
castañas（焼き栗）もこの日に好んで食される食べ物です。
ちなみにスペインの焼きイモは、日本のものよりも柔らかく
（作り方はまさに石焼き芋なのですが、お芋の種類がちがうようです）
オレンジ色で、スイーツ顔負けの甘さです。
日本で手に入るものもありますし、
この時期にスペインにいらっしゃる機会があれば
ぜひ”期間限定スイーツ”お試しください！
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